圓白菜肉餡的做法來了解一下吧。先把豬肉洗淨。切小塊剁碎末,放入醬油、料酒、甜麪醬調勻備用。把圓白菜掰開洗淨後。白菜剁碎過濾水分後放入肉餡中攪拌一下。最後加入蔥、姜剁碎末放入肉餡中,放入花生油、鹽、胡椒粉、雞精調勻即可。