牛奶醪糟怎麼做

主料：醪糟、牛奶

做法:

1、倒出醪糟汁，把汁和牛奶倒入碗中，按1比三的比例兌好，要充分的攪勻，這樣才能成型效果比較均勻。

2、涼水上蒸鍋，開始大火蒸。要隨時注意水的變化，水開後立即轉小火，慢慢地蒸，讓奶充分發酵。這一步火候的掌握，是奶酪成功的關鍵，蒸20分鐘左右即可。3、關火後，蓋上蓋悶10分鐘左右。取出，涼水盆中降溫後，放入冰箱，冰大約1個小時，取出，即可享用。