材料：豬油200克、大蔥段150克、蔥段50克、紅蔥頭末30克、薑末1大匙。調味料：老虎醬1小匙、花椒粉二分之一小匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、白醋3大匙、淡色醬油4大匙。具體做法：將所有材料入鍋炒香至金黃色；改小火，加入老虎醬1小匙、花椒粉二分之一小匙、白胡椒粉1小匙後拌炒均勻；加入鹽1小匙、糖1大匙、白醋3大匙、淡色醬油4大匙後一起煮至入味即可。
