藕丸子有很多好吃的做法，可以油炸藕丸，也可作做糯米藕丸子；油炸的食物吃多了對健康不利，那我們就來學習做糯米藕丸子吧。
準備好糯米、五花肉、還有藕。
把糯米洗乾淨泡好瀝乾備用。
把肉剁成肉末，還放點薑末一起剁。在肉末裏放生抽、鹽、胡椒、澱粉拌勻備用。
把藕去皮切小塊，在攪拌機裏打碎；倒入肉末裏一起攪拌均勻。
然後用勺子舀一勺肉末藕，放在泡好的糯米上，再用手把肉團在糯米上滾成糯米丸子,然後把丸子捏緊實一些。
把做好的糯米藕肉丸，排放在盤子裏。
然後，放在蒸鍋裏，大火蒸15分鐘，關火後過一會拿出；鮮嫩、鬆軟可口的藕丸子就做好了。
