素丸子怎麼做好吃

素丸子的做法

主料：麪粉、豆腐。

配料：雞蛋、香菜、胡蘿蔔、 鹽、食用油。

步驟：

1、將豆腐抓碎備用。

2、將胡蘿蔔擦成絲備用。

3、將香菜切成1釐米長備用。

4、取乾淨的碗一隻，倒入豆腐、胡蘿蔔絲、香菜絲。

5、打入一個雞蛋後加鹽調味，將所有的材料攪拌均勻。

6、逐步加入適量麪粉至所有材料粘稠度剛好可以擠成丸子。

7、鍋中熱油，6成熱時將食材擠成丸子逐個下鍋，炸成金黃色即成。