主料:肉餡、青菜。
製作步驟:
1、用鹽,醬油,蠔油,澱粉,蛋清把肉餡往一個方向攪拌,直到筷子能立在上面。
2、準備好青菜備用。
3、燒開一鍋水。
4、將丸子下鍋,等丸子浮上水面,把青菜下鍋,再開鍋後關火。
5、再依據個人口味加鹽,味精,香油即可。
主料:肉餡、青菜。
製作步驟:
1、用鹽,醬油,蠔油,澱粉,蛋清把肉餡往一個方向攪拌,直到筷子能立在上面。
2、準備好青菜備用。
3、燒開一鍋水。
4、將丸子下鍋,等丸子浮上水面,把青菜下鍋,再開鍋後關火。
5、再依據個人口味加鹽,味精,香油即可。