主料：白菜、土豆、豬肉。配料：蔥花、蒜、生抽、鹽、油。做法：1、豬肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大蔥少許切片，蒜切片備用。2、油加熱後，放蔥花、蒜爆香，放豬肉入鍋，有一半變白後，加入少許醬油。3、翻炒幾下入味後，加入白菜片、土豆片繼續翻炒。4、稍微翻炒幾下加鹽，加水，沒過蔬菜。5、大火煮5-10分鐘後，直到鍋鏟可以輕鬆切斷土豆片即可閉火出鍋。
