材料：白砂糖、山楂、竹籤、食用油。做法：1、先將白砂糖倒入鍋中，再倒入小半鍋水，同時再把山楂穿在竹籤上；2、然後一邊加溫一邊攪拌，待鍋內糖液全部沸騰時，停止攪拌，調至小火繼續加溫；3、待鍋內糖液煮至粘稠時，關火，然後把預先穿好的山楂串放入糖液中，粘滿糖液；4、再把沾滿糖液的冰糖葫蘆放在一旁冷卻即可。
