食材：山楂、糖、芝麻。步驟：清洗山楂，然後將洗好的山楂串好；洗淨鐵鍋，點火加熱後倒入開水；等到開水沸騰後加入白糖，用筷子順時針攪拌直到糖全部融合，然後蓋上鍋蓋；準備一碗水，沾表面開的糖花，迅速的放入碗裏，然後攪一下後加入芝麻攪勻；拿山楂串蘸糖，糖球要平着卷一圈，把糖球蘸好後放木板上面，待糖球涼了之後即可。
