麪筋配什麼菜炒着好吃

麪筋配什麼菜炒着好吃

可以搭配線椒炒。

材料:麪筋適量、線椒六個、乾紅椒八個、小蔥三根、花椒適量、蒜適量、食用油適量、十三香適量、生抽適量。

做法:

1、麪筋切片,線椒和乾紅椒斜切,小蔥切圈,蒜切末;

2、熱鍋燒油,放入乾紅椒和花椒爆香;

3、放入線椒翻炒,放入十三香;

4、放入麪筋翻炒,倒入生抽入味;

5、放入蔥末,關火,裝盤即可。