晚上切好的土豆絲怎麼保存，下面簡單介紹
方法一：保鮮袋存儲，我們將切好的土豆絲放置在保鮮袋中，然後將多餘的空氣擠出來，放入冰箱冷藏。
方法二：我們可以將土豆絲淘洗多遍，將澱粉儘可能的洗掉。浸泡在水中，然後放置在冰箱的保鮮箱裏。
方法三：將土豆絲放置在密封的盒子中，然後使用保鮮膜密封，放置在冰箱中。
方法四：過熱水保存，我們可以將土豆絲的澱粉洗出來，然後在開水中戳水，連續濯水幾下立即撈出。
在涼水中再次戳水，這樣的土豆絲翠綠好看，用保鮮膜封起來，防止串味。
總結：切好的土豆絲澱粉含量高，如果暴露在空氣中很快就會氧化變黑。我們主要的方式就是防止氧化變黑。
