黑涼粉粉怎麼做成涼粉

黑涼粉粉怎麼做成涼粉

黑涼粉粉做成涼粉的方法:

1、把黑米與泡發的黑豆,清水洗淨後用豆漿機榨成漿。

2、把豌豆澱粉與水按照1:1的比例調勻。

3、將榨好的豆漿去渣,放入鍋中燒開,再倒入澱粉糊。

4、邊煮邊攪拌,至鍋中出現氣泡,就可以關火了。

5、將煮好的粉糊放入容器中,冷卻凝固即可。