白涼粉和涼粉的區別有吃法不同、材料不同、口感不同等。
1、吃法不同，涼粉的吃法有涼拌和煎粉兩種；白涼粉是加入配料後冷藏食用。
2、材料不同，涼粉主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆；白涼粉以植物涼粉膠等原料製成。
3、口感不同，涼粉清涼爽滑、光滑鮮香；白涼粉品質嫩滑、晶瑩、清爽可口。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之爲美食。中國素有烹飪王國這個美譽。在中國這個大家庭裏，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來纔有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
