材料:草魚100克、蘋果2個、瘦肉150克、紅棗10克、生薑10克、鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。
做法:
2、草魚砍成塊,瘦肉切成片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片備用;
3、.鍋放油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,用中火燉15分鐘;
3、待燉湯稍白,加入蘋果瓣,加入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘即可出鍋食用。
材料:草魚100克、蘋果2個、瘦肉150克、紅棗10克、生薑10克、鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。
做法:
2、草魚砍成塊,瘦肉切成片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片備用;
3、.鍋放油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,用中火燉15分鐘;
3、待燉湯稍白,加入蘋果瓣,加入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘即可出鍋食用。