材料主料：麪粉300克。輔料：油適量，糖適量，水適量。炸燙麪油餅步驟：1、把麪粉裝進盆裏放適量的白糖。2、加熱水燙一下面粉，用筷子攪拌。3、再倒進涼水攪拌。4、把面調成團。5、把麪糰揉光滑。6、揪出很多小劑子。7、擀成圓形的小餅。8、鍋里加油燒熱。9、把小糖餅放進熱油鍋裏炸成金黃色。10、兩面都鼓起來撈出即可。注意事項：炸糖油餅必須用開水先燙一部分麪粉，溫度不要太高，高了容易糊鍋。
