蒜泥雞蛋怎麼做

1、雞蛋提前煮熟或蒸熟。

2、蒜切末，小蔥切末。

3、把蒜末、生抽、醋、香油、鹽放入小碗中攪拌均勻即成蒜泥汁。

4、把雞蛋去皮切塊，放入碗中，淋上蒜汁，最後撒些小蔥花點綴即可。