主料：蒜薹、豬肉。輔料：蔥、姜、甜麪醬。步驟：1、蒜薹切丁，肉切丁，蔥姜切末。2、將油熱好後放入肉丁翻炒。3、肉變色後放入蔥姜翻炒。4、加入甜麪醬或者黃豆醬，繼續翻炒。5、待肉均勻上色後，鍋內填入水，沒過肉即可。6、水開後大火收汁，可放少許澱粉勾芡，使湯汁更粘稠。7、放入蒜薹丁，稍微翻炒片刻即可出鍋。8、將炒好的醬料撒在煮好的面條上即可。
