很多朋友都在爲正宗四川麻辣雞怎麼做的問題而煩惱,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。雞肉用清水洗淨。鍋中倒油。放入蔥絲、薑絲、辣椒、花椒爆香後放入雞肉。倒生抽,翻炒均勻後加水。放鹽、雞精,大火收汁後出鍋即可。這樣正宗四川麻辣雞就做好了。