油燜筍乾好吃的做法:主料:筍乾兩百克,尖椒兩顆;方法與步驟:1、筍乾泡發三小時以上;2、將泡發好的筍乾洗淨,且要多洗幾遍,切小片;3、鍋燒熱放入豬油,放入洗乾淨切好的辣椒段;4、將筍乾倒入鍋中,翻炒,倒入醬油;5、鍋中加水摸過筍乾,中火燜燒五分鐘,即可出鍋。