怎樣做雞肉纔好吃家常做法共有4步,雞肉可以做成黃燜雞、幹鍋雞肉、麻辣雞絲。以下是黃燜雞的具體操作步驟: 操作/步驟 1、準備食材 青紅椒洗乾淨掰成小塊,土豆去皮切成小塊備用,雞肉過水焯一下去除血沫。 2、翻炒雞塊 鍋裏倒入油,放入蔥薑蒜熗鍋,炒出香味,倒入焯好的雞塊,翻炒一下。 3、加入醬料 倒入黃燜雞醬料翻炒。 4、燉煮10分鐘 加入適量的清水,不要太多,燉上25分鐘左右,然後放入土豆再燉10分鐘即可食用。