1、將豆角去掉兩頭的莖，洗淨切成小段；將大蒜去皮切好備用；2、在鍋中放入適量油；加入切好的大蒜爆香；將備好的豆角放入鍋中；迅速翻炒一會；3、加入適量豆瓣醬；反覆翻炒一會；加入適量食鹽；4、加入適量水煮一會，直至豆角熟透；加入適量雞精；5、起鍋，美味的燒豆角就做好了。
