車前草雞蛋湯。用料：車前葉100克，淡竹葉12克，甘草10克，冰糖適量、熟雞蛋兩顆。1、將車前葉、淡竹葉、甘草洗淨後，共入鍋中；2、水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，加入熟雞蛋入沙鍋中稍燉即可。功效：淡竹葉性味甘淡，微寒。下能導小腸、膀胱之溼熱外出，上可清心經之火而除煩，故有利尿通淋、清心除煩之效。
