材料:馬蹄、紅酒、紅櫻桃、冰糖、鮮陳皮丁、桂花糖汁。紅酒馬蹄做法步驟如下:1、將馬蹄去皮洗淨，入沸水大火焯水1分鐘備用；2、淨鍋加250克水燒開，放冰糖，大火燒1分鐘，出鍋自然冷透後加入紅酒、陳皮丁、桂花糖汁、馬蹄，浸泡2小時；3、放紅櫻桃點綴即可。
