材料：雞蛋3個、油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、糖適量、蔥適量、蒜適量。做法：1、將蔥切絲，蒜切片；2、用糖，醋，醬油調汁，放入蔥和蒜；3、把雞蛋放入鍋內煎；4、將雞蛋盛出；5、另起油鍋，放入調好的汁；6、再放入雞蛋即可。
