準備材料：雞蛋、米醋適量。具體做飯如下：1、把雞蛋洗淨；2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水；3、準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋，沒過雞蛋即可；4、蓋上蓋子，密封24小時；5、二十四小時候後打開蓋子，蛋殼已經軟化；6、用筷子把雞蛋捅破；7、把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻；8、蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用，喝的時候，用溫開水沖服，可以放些蜂蜜調味。
