臘七臘八是農曆十二月初七和初八，進入臘七臘八天氣就非常的寒冷，俗話或臘七臘八凍掉下吧，就是說到這一天才是真的冬天。在民間一到臘八織這一天就開始煮臘八粥喝，盼望新的年順順當當富富有餘。
工具/原料臘八粥。方法/步驟1臘八粥的做法有很多種，有的是一大米爲主在配有各種配料【8種】，有的是小米，有的黑米，有的糯米等。
2臘八粥有做粘稠的，也有不粘稠的。
3在臘八這一天早餐就有臘八粥和其他的副食。
4午餐有臘八粥和主食。
5晚餐有臘八粥和主副食。
6臘七臘八就是農曆的十二月初七和初八，是民間的節日，小寒大寒又一年。
