臘八粥又稱七寶五味粥，吃臘八粥，用以慶祝豐收。中國民間流傳着吃“臘八粥”（“臘八飯”）的風俗。在河南地區，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。臘八節，中國傳統節日，俗稱“臘八”，節期在每年農曆十二月初八，這節日的習俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱爲“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。“臘八”一詞源於南北朝時期，當時又稱“臘日”，本爲佛教節日，後經歷代演變，逐漸成爲家喻戶曉的民間節日。
