松茸和什麼搭配營養成分好好吃

松茸和什麼搭配營養成分好好吃

松茸與雞搭配營養好吃。

松茸燉雞的做法如下:

製作材料:土母雞1只、松茸150克、松茸、姜、蔥、清水、精鹽。

做法:

1、將姜拍破,蔥挽結待用。松茸洗乾淨,切成片;

2、將雞洗淨,放入沸水中焯水後撈出;

3、鍋中裝清水,放入焯水後的雞置於旺火上,加破姜、蔥、松茸一起燒沸,然後用小火燉至雞肉熟軟,松茸的香味溢出,約4小時即可;

4、盛碗食用時,可以加少許精鹽。