松茸一般用於滋補時食用的營養價值較高。可嘗試以下食用方法。方法一:1、準備適量鮮松茸、醬油或芥末;2、取新鮮的野生松茸菌,用陶瓷刀刮淨松茸上的泥土後冼淨,切片冰鎮後襬入盤中;3、蘸點醬油或芥末即可食用。方法二:1、準備適量幹松茸和一隻老母雞;2、將幹松茸入40攝氏度的溫水中浸泡30分鐘,待其恢復彈性後即可撈出;3、將泡好的松茸和老母雞與浸泡松茸的水同時放入鍋中,文火煲1至3小時,放少許鹽後盛出即可食用。