1、將紅薯洗淨上鍋蒸熟。
2、將蒸好的紅薯去皮。
3、將紅薯搗成泥。
4、加適量糯米粉和白糖。
5、加少許清水揉勻成團。
6、將將麪糰分成35克重的劑子。
7、用月餅模按出圖形。
8、依次做好上鍋隔水蒸十五分鐘。