原料:紅薯300克、無核小棗20個、麪粉50克;製作方法:1、將紅薯洗淨切片、小棗洗淨備用;2、將切片的紅薯加水煮至八分熟後,去皮待涼;3、將八分熟的紅薯碾成泥之後,將麪粉撒入紅薯泥裏,並不停攪動,讓麪粉和紅薯泥充分、均勻地溶合,變成黏稠的厚泥狀;4、將攪拌均勻的紅薯泥裝入蒸盤內,表面抹平,將無核小棗等距插在薯泥上;5、將蒸盤放入籠屜內,上籠蒸15至20分鐘後取出即可。