金針菇芥菜雞蛋可以一起吃

金針菇芥菜雞蛋可以一起吃

可以一起吃。

食用芥菜禁忌:

芥菜與鯽魚相剋。鯽魚甘溫,其功能之一爲消水腫,解熱毒。如果與芥菜同食,就會產生水腫,原因不在鯽魚身上而在芥菜。芥菜辛辣、氣竄,生食者少,醃食者多。醃菜鹽重味鹹,水腫病人,腎功能不全,過食鹹物則易復發,因鹽分過高,鈉離子加重腎臟負擔,鈉水瀦留,以致水腫復發。芥菜與鯽魚同食,生化反應中產生某些刺激性物質,進入肺腎,特別是腎,使二髒宣導失常,也會引發水腫。