洋蔥金針雞蛋粒的做法:1、金針菇洗乾淨,然後切碎;
2、洋蔥切粒,小蔥和姜切成末;
3、雞蛋打散;
4、將金針菇,洋蔥粒,蔥花倒入蛋液中,加醬油,鹽拌勻;
5、鍋內倒入油,油熱後,緩緩倒入蛋糊;
6、煎香並且輕輕翻動;
7、最後用鏟子快速炒散,撒上蔥花即可。
洋蔥金針雞蛋粒的做法:1、金針菇洗乾淨,然後切碎;
2、洋蔥切粒,小蔥和姜切成末;
3、雞蛋打散;
4、將金針菇,洋蔥粒,蔥花倒入蛋液中,加醬油,鹽拌勻;
5、鍋內倒入油,油熱後,緩緩倒入蛋糊;
6、煎香並且輕輕翻動;
7、最後用鏟子快速炒散,撒上蔥花即可。