洋蔥杏鮑菇和雞蛋可以一起炒嗎

材料：洋蔥、秀珍菇、青椒、杏鮑菇、生抽、雞蛋、鹽、糖。

步驟：

1、洋蔥洗淨，切絲；

2、秀珍菇洗淨，從中間撕成2半，瀝乾水分；

3、杏鮑菇切片；

4、青椒切絲；

5、雞蛋打入碗中，加入切碎的小蔥，滴入一滴生抽，打勻；

6、熱鍋倒油，放入雞蛋炒碎，盛出備用；

7、另起油鍋，放入秀珍菇和杏鮑菇，炒至出水；

8、放入青椒，翻炒均勻；

9、放入洋蔥，翻炒均勻；

10、滴入幾滴