豬肉燉豆芽好吃的做法如下：1、 準備好豆芽、豬肉、鹽 、醬油、姜、蔥花、八角、花椒等食材與調料。2、將油倒入鍋中，燒熱後放入花椒、八角爆香。3、加入蔥花、薑絲翻炒。4、放入肉片翻炒至肉變色，然後加入豆芽翻炒。5、倒入適量水，水量和豆芽齊平即可。6、加入一勺醬油和鹽調味，小火燉至水收幹，豆芽透爛即可。
