肉絲蛋炒飯的營養非常豐富,肉絲蛋炒飯的做法也是多種多樣,味道也是很美味,下面把肉絲蛋炒飯的製作方法分享給大家。洋蔥、蒜頭切末,紅蘿蔔切絲、蔥切蔥花,豬肉絲用米酒、白胡椒粉、一點點醬油抓醃備用起油鍋,放入洋蔥、蒜末爆香,炒至洋蔥呈現半透明狀再放入紅蘿蔔絲及蔥花拌炒把鍋內的料推至鍋邊,倒入打散的蛋液蛋煎好後,一樣推至鍋邊,接着爆炒肉絲肉絲爆炒差不多後,倒入白飯拌炒,拌炒至飯無結團,顆顆分明狀(切記不要壓飯)接着加入適量的烹大師或鹽、白胡椒粉、醬油調味後,好吃的炒飯就完成囉