用電飯煲做蛋炒飯食材主料：米飯360克，雞蛋1個，花生油30克，青豆56克，玉米粒39克，火腿腸42克。輔料：蒜14克，食鹽適量，清水適量。
具體步驟：
1、米飯提前密封冷藏。
2、將蒜壓成蒜蓉，火腿腸切丁，青豆、玉米粒清洗，適量清水煮開，把青豆玉米粒焯水熟透，濾幹水分備用。
3、取出冷藏的剩米飯，把米粒捏散，加入15克花生油，用筷子攪拌均勻。
4、雞蛋打散，分2次加入米飯中，攪拌均勻。
5、15克花生油倒進鍋內膽，放入蒜蓉。
6、蓋蓋，接上電源，選擇柴火飯功能。
7、3分鐘後開蓋加入裹雞蛋液的米飯，用木筷、木勺子翻炒。
8、開始加熱，加入焯水的青豆、玉米粒和火腿腸丁，翻炒。
9、食材全部熟透後，關閉電源，加少許鹽翻炒均勻即可。
