1、將鹽放入鍋裏，大火慢慢翻炒。2、大約5分鐘後，鹽的顏色開始泛黃。3、加入開心果，將火調至中火，繼續翻炒。4、大約翻炒25分鐘後，取出一粒開心果，待其冷卻後，嘗試，看開心果是否焗香。5、找塊乾淨的毛巾，擦去開心果表面的鹽分即可。
