燜蓮藕的做法：材料：蓮藕300克、紅燒肉100克、食用油適量、食鹽少許、白糖適量、生抽適量。做法：1、將蓮藕去皮，切塊洗淨待用；2、鍋裏放油燒至五成熱，將藕放入鍋翻炒，加入適量清水、老抽、白糖、紅燒肉、少許鹽調味，轉小火燜燒入味；3、大火收汁，淋少許食用油即可出鍋。
