溼魷魚的營養做法介紹如下:1、將魷魚焯水;2、 把魷魚圈剪成兩半;3、 黃瓜和胡蘿蔔切片,胡蘿蔔切成花型;4、 香菜洗淨切段;5、 將蔥切絲;6、 把胡蘿蔔,黃瓜和蔥絲,香菜放到魷魚裏,加入適量味極鮮,醋,鹽充分攪拌即可。魷魚的營養與價值:1、魷魚富含鈣,磷,鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒,抗射線作用。