可以做豆芽海帶鯽魚湯。材料：海帶100克、鯽魚一條、豆芽100克、蔥2段、姜1塊、食鹽適量、料酒適量、味精適量。做法：1、將海帶、豆芽洗淨，瀝水；2、鯽魚去鱗、鰓及內臟，並用水清洗，洗淨後在魚身上切成十字花刀；3、鍋中放入植物油，旺火燒熱，放入蔥、薑末，翻炒兩下，燒開後放入魚、海帶、黃豆芽、鹽、料酒，煮沸後改文火慢燉，魚熟後再放入少量味精即可。
