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媽糊是什麼
分類:
百科
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媽糊爲
河南
鹿邑縣獨有
特色美食
之一。當地俗稱”媽糊子“。飲後碗淨如洗者如上品,如不淨則必有玉米摻入,其味不佳。色白如乳,細膩無渣,滑潤如脂,香甜爽口,不亞乳汁,故名媽糊。飲時佐以鹹面黃豆。
標籤:
媽糊
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