無頭魚怎麼做好吃

無頭魚怎麼做好吃共有五步。無頭魚可以做煮無頭魚、啤酒燒無頭魚、酸辣無頭魚。以下是啤酒燒無頭魚的具體操作步驟：

操作/步驟

1、無頭魚處理乾淨撒鹽

先把無頭魚處理乾淨，表面劃上幾刀，撒入5克鹽抹勻，醃製片刻。

2、放無頭魚煎至兩面金黃

起油鍋，放入無頭魚中火煎至兩面金黃。

3、放姜蒜辣椒鹽炒勻

另起油鍋，放入姜、蒜、辣椒、鹽，翻炒均勻。

4、放入無頭魚，倒入啤酒

放入煎好的無頭魚，倒入啤酒。

5、淋入生抽燒至入味

接着淋入生抽，燒至入味，即可出鍋享用。