魷魚頭怎麼做好吃最好告訴我做法

做法：

1、提前準備好紅椒、蒜、生薑、魷魚頭、青瓜等食材。

2、紅椒切段、蒜頭切片、生薑切絲。

3、將魷魚頭洗淨，去掉眼球后切條。

4、將青瓜切片。

5、燒一大碗水，水開後關火將魷頭須倒入變色即可撈起。

6、熱油鍋，將薑絲蒜片爆香。

7、倒入魷魚須加料酒提香，大火翻炒。

8、將紅椒倒入翻炒，加入食鹽、蠔油調味。

9、紅椒斷生時倒入青瓜片拌至均勻即可。