冰糖可以做冰糖雪梨。
1、準備雪梨1個，百合10g，冰糖3個。
2、雪梨洗淨，去皮去核，切成滾刀塊。
3、鍋中加入水，將冰糖放進去，加熱至冰糖融化。把梨塊、百合放進去，熬製湯汁變黃即可。
4、雪梨和冰糖都是非常美味的食品，將兩種美味結合在一起的冰糖雪梨，既有營養又健康，能夠去火、治療感冒咳嗽。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。如果並不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。
