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紅豆椰汁糕材料：紅豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米澱粉50克，砂糖35克。做法：將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用；將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠...

草莓巧克力的材料及做法如下：材料：草莓1盒，原味酸奶200毫升，香草冰淇淋球1個，巧克力醬適量，薄荷葉少量。做法：1、草莓洗淨後，擦乾水分，豎切成兩半；2、盤子中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓，澆上巧克力醬，再添上薄荷葉即可。...

可以嘗試製作胡蘿蔔番茄奶昔。材料：胡蘿蔔50克、番茄100克、牛奶250克、橄欖油適量、蜂蜜適量、煉乳適量。做法：1、把胡蘿蔔去皮切成小段抹上少量的橄欖油，放入微波爐容器中高火3分鐘，取出備用。2、把蕃茄切成小塊備用。3...

甜點有：烤芒果慕斯蛋糕卷；製作材料：主料：原味蛋糕300克；輔料：芒果100克，奶油250克，吉利丁6克；步驟如下：吉利丁剪成小片狀用冷開水泡軟；以隔水加熱方式至融化，再與芒果泥拌勻；鮮奶油打發；奶油和芒果泥拌勻即爲芒果慕斯餡，放入冰箱冰至...

1、將巧克力餅乾剝開去幹中間的夾心，備用。2、用杆子將餅乾全部倒碎，放到碗中備用。3、準備一塊黃油，大概30克左右，放到鍋裏讓它融化。4、將黃油倒入餅乾屑中攪拌均勻，再放到模具裏壓實。5、將一瓶牛奶倒入鍋裏，加入一勺白...

1、把低粉和可可粉過篩後放在一起。2、5個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,分別放在無油無水的盆裏。3、蛋黃里加50g牛奶、50g玉米油,10g糖攪拌均勻,倒入粉類,拌勻。4、蛋清用打蛋器打發,分三次加剩下的50g白砂糖,打至提起打蛋器...

伊頓麥斯、巧克力蛋糕、可可蛋糕、提拉米蘇等。伊頓麥斯的做法分爲4個步驟。1、先將橙子洗淨，切絲，橙皮絲加入雙重奶油，連同容器一起放入冰箱冷藏，有利於最大程度打發。2、將草莓洗淨切大粒，加入1到2勺糖，再加上新鮮橙汁，攪...

材料：蘋果3個、水350毫升、細砂糖120克、檸檬汁、英式調味奶汁、蛋黃2個、玉米、牛奶200毫升、杏仁片。步驟：1、砂糖放入水中用小火加熱至融化，放入檸檬汁；2、蘋果去皮和果核後，放入鍋中一起煮，煮到竹籤和刺穿時關火，用小火1...

1、準備食材，吐司片和芝士片，吐司最好切厚點。2、把牛奶、糖和芝士片放入奶鍋，加熱至芝士融化。芝士融化即可，不用過度加熱。3、把黃油加入加熱過後的牛奶芝士裏，用餘溫攪拌至黃油融化，然後加入淡奶油，攪拌均勻後，放冰箱冷藏...

幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一個故事；生活就像一道道甜品，不品嚐怎麼知道哪道更適合自己。我隨身都會帶顆蘋果，餓了就吃，正餐也會正常吃，重點還是要維持運動習慣，不亂吃甜食。生活沒有多麼甜蜜，更多是平平淡淡的感動，用...

甜食是西餐中最後一道菜，食後能給人以飽足舒適的感覺。經常使用的甜食布丁類，木斯類，凍子類，水果類等。具體的有克司得布丁，葡萄乾布丁、奶油菠蘿木斯、草莓木斯、凍子可可凍、巧克力蘇夫利、蘋果圈、法式巧克力吐司、果醬...

椰汁紅豆糕製作方法：材料：椰子汁、白糖、紅豆、吉利丁片、椰子粉。方法：1、將紅豆洗淨加水，浸泡一整天；2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開，轉中火30分鐘，中途往裏加點白糖；3、等鍋中的水快要燒乾時，關火，乘熱加入椰子汁、椰子粉，攪...

小蘇打粉可以做餅乾、蛋糕、棗糕、月餅、酥皮面包、曲奇、卡美羅等。小蘇打，即碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。...

1、準備原料，馬鈴薯300g，無鹽黃油20g，輔料黑胡椒2g，雞蛋1個，鹽2g，椰絲適量；2、馬鈴薯洗淨去皮；3、將馬鈴薯切成小塊放入微波爐專業蒸籠中，入微波爐高火七分鐘；4、趁熱用勺碾碎；5、在其中加入黃油，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，使黃油融化；6、...

紫茶巾：一、材料：紫芋頭500克、黃芋頭少量。二、做法及步驟：將芋頭洗淨去皮，用保鮮膜包好放入微波爐中轉17分鐘左右；轉好的芋頭取出來，趁熱放在濾網上，壓成泥狀；濾好的薯泥分成每份約30克，放到乾淨的食品袋上；散開後放在小碟上,...

用牛奶可以椰蓉牛奶凍、烤牛奶、牛奶布丁、奶酪棒、香瓜雙皮奶等甜點。甜點，也叫甜品，是一個很廣的概念，大致分爲甜味點心和廣式的糖水。甜點，一般不會被當作正餐，通常作爲下午茶的小食。點心源自於埃及、希臘。遠在5000多...

鮮果燉奶凍。材料：牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖、白醋、藍莓5粒、獼猴桃1個、草莓5粒。製法：1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼；2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛於碗中，用碟蓋着；3、然後用猛火蒸約8至10分鐘，取出，待涼...

有一個簡單的辦法：甜酒釀，盛出要吃的量到小碗裏（碗需要是微波能用的瓷碗等），打一個雞蛋進去攪散，進微波爐轉3分鐘，火候可以自控，到雞蛋凝固成蛋羹狀即可。還可放幾顆枸杞子更佳，補血活血。...

雙皮奶是一種適合兒童製作的甜點，其主要原料爲牛奶500克、蛋清3個、細砂糖35克，具體做法爲：牛奶倒入盆裏加熱，但不要煮沸；將加熱的牛奶倒入碗裏，牛奶放溫涼，靜置，待表面有奶皮出現；用叉子或者筷子在奶皮邊扎小口，將牛奶順着小口...

1、烘焙，又稱爲烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麪包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麪包、蛋糕達到熟化的目的。...

蛋糕1、慕斯蛋糕用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。2、天使蛋糕乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫無油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物。3、海綿蛋糕主要是利用雞蛋打進空氣，經過...

一、紅豆椰汁糕：材料：紅豆25克、椰漿150克、鮮奶250克、玉米澱粉50克、砂糖35克；做法：將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用；將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊...

上午10點前後和下午4點前後是食用甜點的兩個最佳時間。上午10點前後和下午4點前後這兩個時間段適當品嚐一點甜點，可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力，但需點到爲止，不可多食。除了早晨和上午的時間，儘量避免空腹食用甜點。...

幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一個故事；生活就像一道道甜品，不品嚐怎麼知道哪道更適合自己。我隨身都會帶顆蘋果，餓了就吃，正餐也會正常吃，重點還是要維持運動習慣，不亂吃甜食。生活沒有多麼甜蜜，更多是平平淡淡的感動，用...

煉奶糯米餈、煉奶餅乾、煉奶小麪包、日式紅豆煉奶捲、煉奶小方等。煉奶糯米餈的做法：1、獼猴桃和火龍果去皮切小塊，分別榨成汁後過濾備用。2、稱好９５克糯米粉、１５克玉米澱粉、１８克糖粉，放入碗內，倒入１５克玉米油和５０克煉乳，倒入９５克火龍...