雞蛋和糯米粉一起蒸可以做雞蛋糯米餅。糯米粉味甘性溫，含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、煙酸、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用易健康，而雞蛋味甘性平，含有大量的蛋白質、膽固醇、脂肪以及多種礦物質化合物，這兩者食物之間的性質以及營養成分之間並沒有相沖突的地方，是可以一起吃的。
雞蛋糯米餅做法：
1、先將雞蛋打散。
2、之後加入適量的白糖攪拌均勻。
3、然後再往裏面加適量糯米粉，用打蛋器將其攪拌均勻。
4、直至雞蛋糯米液呈水線狀滴下。
5、之後平底鍋刷一層油，燒熱，舀入一勺麪糊，小火煎。
6、最後煎至兩面金黃即可。
