1、手上抹油：在和糯米粉時，爲了預防粘手，可事先往手部抹一些食用油，因油中含有大量的油脂成分，可以在人體手部與糯米粉之間形成一個保護膜，可有效的預防糯米粉粘手。2、使用筷子：使用筷子或其他工具接觸糯米粉進行攪拌，這樣可以在很大程度上解決糯米粉沾手的問題。3、戴手套：戴手套進行和麪，可以有效的防止糯米粉沾手，但是由於戴手套不好操作，很少人會用。
