蝦子怎麼做好吃

用料：蝦300克、姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、鹽2克、生抽5克。

1、姜切絲，蝦剪須、去蝦線。

2、鍋中倒油，加入薑絲，大火爆香。

3、倒入蝦，中火翻炒至蝦變色。

4、加入料酒，白糖，翻炒均勻。

5、加入白醋，鹽，生抽，翻炒均勻即可。