相關葉菜的精選知識

夏季耐熱的葉菜有小白菜、夏甘藍、香菜、空心菜、冰菜等。1、小白菜：是原產東亞的蔬菜，俗稱青菜，又稱膠菜、油菜、油白菜等，和西方的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。2、夏甘藍：植株直立，開展度爲48.6釐米左右，葉片深綠，蠟粉...

葉菜是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作爲食用部位的蔬菜。葉菜類包括大白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、紫甘藍、小白菜、青菜、甘藍、生菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、菠菜、龍鬚菜、油麥菜、空心菜、茼蒿、莧菜、衝...

紫色的葉菜叫紫生菜。紫生菜別稱彩葉窩筍，以其色彩鮮豔、營養成分高過一般葉用窩筍而備受大家親睞。油麥菜有清熱解毒安神助眠、清肝利膽、健脾養胃的作用，女士常吃得話有益於維持身材修長。紫生菜含發熱量極低，最好是的...

枸杞菜：又叫枸杞、枸杞頭、枸杞尖、枸杞苗、牛吉力、狗牙子、狗奶子、地仙苗、甜菜。枸杞菜又名枸杞頭，枸芽子，甜菜頭，即枸杞的嫩梢、嫩葉。枸杞樹：枸杞樹是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，栽培時可達2米多。國內外均有分佈。...

１、準備新鮮木耳菜一把，摘去老葉，放在盆中，倒入清水浸泡，加入一點食鹽（淡鹽水能使木耳菜在烹飪的時候翠綠不變色）。２、紅椒去籽後切成菱形片用來配色，大蒜幾粒拍扁切成蒜末。３、鍋內燒水，水燒開後，把木耳菜倒出控幹水分，然後倒入鍋...

白菜葉的做法：蒸芹菜葉、菜葉汁、鳳尾白菜、以下僅僅列舉菜葉汁的做法：主料：油菜200克、鹽2克。1、油菜葉洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出後切碎備用。2、鍋內加入約300克冷水，煮沸。3、然後將碎菜放入，蓋緊鍋蓋，再煮5分鐘後熄火...

菜梗菜葉是是屬於廚餘垃圾，廚餘垃圾是有機垃圾的一種。分爲熟廚餘包括剩菜、剩飯、菜葉；生廚餘垃圾包括果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼；泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品（熟食）或殘留物。但廣義的廚餘垃圾還包括用過...

1、油麥菜：葉片呈長披針形，色澤淡綠，筍又細又短，其適應性強，是很受歡迎的蔬菜類型。2、菠菜：是生活中常見的蔬菜，根部是圓錐形，帶有紅色，莖部直立，其耐寒，對水分要求較高。3、大白菜：已被廣泛種植，葉片顏色爲淺綠色或黃綠色，上面略...

香菜、芹菜、菠菜、空心菜、小青菜、木耳菜、捲心菜、花椰菜等。1、香菜：葉片是綠色，香菜會散發出獨特的香氣。2、芹菜：口感脆嫩，營養價值高。3、菠菜：顏色特殊，葉片是綠色，根鬚是紅色，口感中微微帶一絲甜，營養價值高。4、空心...

柳葉菜（學名：EpelobiumhirsutumL.），別名水丁香、通經草、水蘭花、菜子靈；多年生草本植物，高30-100cm，廣佈於熱帶和溫帶地區。銀粉背蕨多年生草本，高20～40釐米。根狀莖直立，密被紅棕色邊的亮黑色披針形鱗片，葉叢生；葉柄長7～20釐米，有...

蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣爲傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。蒸菜具有含水量高，滋潤、軟糯等特點。蒸菜原料在加熱過程中處於封閉狀態，直接與蒸汽接觸，一般加熱時間較短，水分不會大量蒸發，所以成品原味俱在，口感或細嫩或...

1、蔬菜市場上的菠菜有兩個類型，一是小葉菠菜，一是大葉菠菜。不管什麼品種，都是葉柄短，根小色紅，葉色深綠的好。菠菜營養成分極其豐富，含鋅，葉酸，氨基酸和葉黃素，胡蘿蔔素等營養成分。2、在冬季，葉色泛紅，表示經受霜凍鍛鍊，吃口更...

大葉青菜爲十字花科，蕓薹屬，直根系，莖直立，分枝較少，株高30釐米到90釐米，葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。大葉青菜又名大葉青，寬幫青菜，質地堅實，葉大柄厚，口感苦澀。大葉青菜爲低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固...

葉酸是從菠菜液提出的，其他富含葉酸的綠色蔬菜包括：萵筍、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆夾、蘑菇等，新鮮水果：柑橘、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃李、白杏、楊梅、海藻、酸棗、山楂、石...

綠葉菜有菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麥菜、花椰菜等。綠葉菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖爲產品的速生蔬菜。由於生長期短，採收靈活，栽培十分廣泛，品種繁多，我國栽培的綠葉菜有10多個科30多個種。...

首先需要將菜洗淨備用。然後將鍋內油至七成熱煸香蒜頭。接着在鍋中加入竹葉菜。然後將竹葉菜與蒜頭一起翻炒。一起翻炒至竹葉菜變色加鹽就可以出鍋了。竹葉菜，又名鴨跖草或竹節菜。屬鴨跖草科植物。生於田野陰溼地，葉似...

花菜葉子醃製方法：1、我們要先吧買回來的花菜葉清洗乾淨，再把它放在通風的地方涼幹它。2、同時也要把所用到的工具清洗乾淨，不能有水分，例如鍋子、菜刀那些。3、我們要把花菜葉用刀切開。4、把姜切碎、切幾個辣椒備用（不喜...

1、原料：葉甜菜500g、幹辣椒、花椒適量、蔥、姜、蒜、鹽、食用油。2、將葉甜菜洗淨，切成段。3、將水燒開，倒入葉甜菜，用開水撣一下。4、將油燒至9成熟，放入幹辣椒、花椒、蔥、姜等，鞭出香味，倒下葉甜菜。5、翻炒至熟，起鍋裝盤...

葉類蔬菜包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽萊類等幾大類。《葉菜類蔬菜》爲"無公害農產品高效生產技術叢書"中的一本，從生產無公害蔬菜必須控制好的五大要素:空氣、水質、土壤、肥料和農藥人手，系統介紹了無公害葉類...

材料：芹菜葉200g、鹽、醬油、醋拌。步驟：1、將芹菜的葉子連葉柄摘下，發黃的扔掉，只要新鮮的裝在盆裏；2、將芹菜葉清洗乾淨；3、用鍋煮開水將洗好的芹菜葉淖一下；4、撈出淖好的芹菜葉放在涼水中冷卻；5、等芹菜葉涼了以後撈出，略...

大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、油菜、香菜、生菜、空心菜、木耳菜、薺菜、莧菜、茼蒿、烏塌菜、茴香、韭菜、蒜苗、豌豆苗、菊苣芽、蕎麥芽、蘿蔔芽、包菜等。1、大白菜：白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株...

紫色生菜葉是紫葉生菜。紫葉生菜從植物學分類歸屬散葉生菜。爲菊科萵苣屬一、二年草本植物，以葉爲主要食用部分。紫葉生菜是半耐寒性的蔬菜，喜歡溼潤的環境，不耐乾旱。種子發芽出土時期需要充足的水分，保持苗牀土壤溼潤，有...

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成爲世界性蔬菜，而且也成爲中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周...

用料：荷葉1張、大米80克、水600克、枸杞少許。做法：1、淘米。2、放荷葉。3、煮開撈起荷葉。4、撒上枸杞即可。...

吃葉子的菜：薺菜，空心菜，菠菜，白菜，娃娃菜；吃果實的菜：青椒，番茄，絲瓜，黃瓜，苦瓜；吃莖的菜：冬筍，山筍，菜心；吃根的菜：蓮藕，參類。...